Så er det tid til at forlade Picton og køre mod vestkysten, ud til det Tasmanske Hav. 60 km. syd for Westport ligger Pancake Rocks eller Pandekage-klipperne, det ligner en stor stabel forstenede pandekager. Pancake Rocks består af forvitret sandsten, et imponerende vidnesbyrd om dengang landet lå under vand. Klipperne kan med fordel ses, når tidevandet kommer ind og en frisk vestenvind får det urolige hav til at gurgle og bruse i klippehulerne.